Ingredientes:
2 . Cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
1. Cebolla pequeña cortada en juliana.
1. Diente de ajo.
2. Hojas de laurel.
250 g de chorizos no muy curados
500 ml de vino tinto.
1 pizca de sal
Pinchos El Sol.
Preparación de los chorizos al vino tinto
Ingredientes
1 canasta de tomate cherry, en mitades
15 gramos de hojas de albahaca fresca
450 gramos de perlas de queso mozzarella fresco
16 palillos de madera El Sol
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Inserta mitad de un tomate cherry, un trozo de hoja de albahaca y una perla de queso mozzarella en un palillo, hasta terminar con los ingredientes. Acomoda las brochetas en un platón. Rocía con aceite de oliva el jitomate, queso y albahaca, dejando el extremo del palillo limpio. Espolvorea con cal y pimienta. Sirve inmediatamente.
Somos una empresa líder en comercialización de fósforos de madera, carteritas, cerillos, palillos de dientes, pinchos, paletas para helados, chocobananos y encendedores.
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